Выявлены некачественное мясо и опасное молоко

16.07.2022 07:58:00

Управлением на территории Ярославской области отобрано свыше 500 проб пищевой продукции для исследований на показатели качества и безопасности.

Государственными инспекторами Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям на основании Плана государственного пищевого мониторинга на 2022 год с начала года отобрано 526 проб пищевой продукции у хозяйствующих субъектов на территории Ярославской области.

Отобранные пробы для исследований направлялись в ФГБУ "Тверская МВЛ", ФГБУ «ВГНКИ» и ФГБУ «ЦНМВЛ».

По результатам исследований, проведенных ФГБУ "Тверская МВЛ", 41 образец признан несоответствующими установленным требованиям качества и безопасности, из них:

- в 6 образцах мясной продукции (мясо говядина, п/ф из мяса птицы) выявлены нарушения по показателям: БГКП, сальмонеллы, антибиотики тетрациклиновой группы.

- 35 образцах молочной продукция (молоко пастеризованное, творог, сметана, масло сливочное, сыр) выявлены нарушения по показателям: БГКП, амфениколы, консерванты, фальсификация жирами немолочного происхождения.

По результатам исследований ФГБУ «ВГНКИ» 1 образец признан несоответствующим установленным требованиям качества и безопасности по показателю (в хлебе мясном из мяса птицы обнаружен кокцидиостатик клопидол).

Пробы, направленные на исследования в ФГБУ «ЦНМВЛ», еще находятся в работе.

Вышеуказанные выявления являются нарушением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (TP ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67, технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 и технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 68.

Недобросовестным производителям Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям направлены информационные письма для принятия мер по проведению проверки достоверности полученной информации и разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью людей, а также объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.

Управление информирует, что нарушение требований технических регламентов является административным правонарушением, ответственность за которое предусмотрено ст. 14.43. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.